Si ricorda alla gentile clientela di avvisare il personale di eventuali allergie alimentari,  grazie

Servizio                                                                                                euro 2,00

 

Antipasti :

 

 

Antipasto di salumi con   prosciutto crudo, salame, speck e sott’aceti      euro  7,00

Carne di suino, sale,  spezie,  destrosio, piante aromatiche ,E301,E250, E352 ,E200 Cipolline, olive, carote, rapa, cetrioli, SEDANO,  peperoni, cavolfiori, E 200, E330, SOLFITI,  acqua, aceto di vino, zucchero, olio di semi di girasole

 

Carne salada trentina con porcini sott’olio                                                 euro 7,00

Carne di bovino, sale, aromi naturali, aglio, destrosio, fruttosio, pepe, semi di coriandolo , rosmarino,alloro,E262,E301E252,E250 .Funghi porcini, olio di girasole, olio extravergine di oliva, chiodi di garofano,cipolla,aceto,limone,E200

Carpaccio di trota affumicata con crostini di pane e riccioli di burro        euro 8,00

Trota, sale,  zucchero, affumicata con segatura di legno. Burro,  farina di GRANO  tenero “0”fecola di patate, olio di palma, zucchero, lievito di birra, estratto di malto d’ORZO

Antipasto di pesce composto da zuppa calda a base di pesce  d’acqua dolce, trota marinata , trota con marinatura all’arancia e sarde in carpione             euro 10,00

Zuppa**: carpa*, tinca*, luccio*, cavedano*, trota*. Persico**/* ,luccioperca** bottatrice**, olio extravergine, Vino bianco SOLFITI ,margarina*( siero di LATTE in polvere)  succo d’arancia, (acqua, , carota nera, melagrana, bacca di sambuco, zucchero, E120 , E330, vitamina  C) ,.Sarde *,  farina di grano tenero “0” olio di girasole , arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO)  pomodoro* (SEDANO)

 

Primi Piatti:

 

Risotto al pesce persico                                                                               euro 9,00

Riso  arborio, persico**/*,  margarina* ( siero di LATTE in polvere),  BURRO, vino bianco (SOLFITI), prezzemolo, arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO)

Risotto ai Gamberetti                                                                                 euro 8,00

Riso arborio,  gamberetti**,  margarina* ( siero di LATTE in polvere),  BURRO, , arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*( SOIA;SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO), pomodoro* (SEDANO), prezzemolo

Risotto ai funghi porcini                                                                             euro 9,00

Riso arborio funghi porcini esiccati, BURRO,  margarina * ( siero di LATTE in polvere), , arostina  erbe e spezie *(SEDANO),arostina  aglio e prezzemolo* ( SOIA;SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO) Fondo bruno*(SOIA, PANNA IN POLVERE;SEDANO)  prezzemolo

Torchietti alla trota affumicata                                                                 euro 9,00

FARINA “00” GRANO, Olio, UOVA, sugo alla trota affumicata**:acqua  trota affumicata con segatura di legno: sale, zucchero, pomodorini, PANNA DA CUCINA  LATTE,  margarina *( siero di LATTE in polvere),  BURRO,  prezzemolo, , arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), pomodoro (SEDANO)

 

Tagliatelle

Spaghetti        〉   Sugo a base di Zuppa calda a base di pesce d’acqua dolce    € 9,00

Garganelli all’uovo

FARINA “00” GRANO, acqua, UOVA ,Zuppa**:  carpa*, tinca*, luccio*, cavedano*,  trota*, persico**/*, luccioperca**bottatrice**, olio extravergine, vino bianco SOLFITI ,  margarina*  ( siero di LATTE in polvere), arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  (SOIA;SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO), pomodoro* (SEDANO)

Garganelli alla crema di bagoss                                                                euro 9,00

FARINA “00 GRANO”, acqua, UOVA, sale ,crema di bagoss**: bagoss ( caseina, zafferano, LATTE),  MASCARPONE , panna da cucina LATTE ,arostina  erbe e spezie * (SEDANO)

Tagliatelle alla boscaiola                                                                           euro  9,00

FARINA “00” GRANO, acqua, uova, sale, Funghi porcini esiccati, BURRO,  margarina * ( siero di LATTE in polvere), , arostina  erbe e spezie* (SEDANO),arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO) Fondo bruno*(SOIA, PANNA IN POLVERE;SEDANO)  prezzemolo, sugo di pomodoro(SEDANO) Panna da cucina LATTE

 

Tagliatelle al sugo di cinghiale                                                                  euro 8,00

 

FARINA “00 GRANO”, acqua, UOVA, sale, carne di cinghiale, polpa di pomodoro, acqua ,cipolla, carne suina,  olio di  semi di girasole e di palma , carote , amido di mais, vino bianco(SOLFITI), glutamato  monosodico, farina di riso , fecola di patate , estratto di lievito, prezzemolo  , aglio, finocchio, inulina, curcuma, E551,E579, SEDANO, olive nere, pomodoro* (SEDANO).

Tagliatelle al sugo di lepre                                                                         euro 8,00

FARINA “00 GRANO”, acqua, UOVA, sale carne di lepre, olio di oliva, vino rosso (SOLFITI)  carote, cipolle, SEDANO, amido di mais,  sale, olive nere, E579, aceto di vino, LATTE in polvere, glutomato monosodico , spezie e piante aromatiche, pomodoro* (SEDANO)

Tagliatelle allo speck                                                                                  euro 8,00

FARINA “00” GRANO, acqua, UOVA, sale, speck: carne di suino, spezie,  destrosio, piante aromatiche ,E301,E250, E352 ,E200, burro  LATTE ,  margarina*      ( siero di LATTE in polvere), , arostina  erbe e spezie *(SEDANO), panna da cucina LATTE

Spaghetti con pancetta alla crema di panna e tuorlo d’uovo                    euro 8,00

FARINA “00” GRANO, acqua UOVA, sale, pancetta: carne di suino, spezie, destrosio, piante aromatiche ,E301,E250, E352 ,E200 BURRO, ,  margarina* ( siero di LATTE in polvere), , arostina  erbe e spezie *(SEDANO), PANNA DA CUCINA

 

Spaghetti aglio olio peperoncino                                                               euro 6,00

FARINA “00” GRANO, acqua, sale, aglio, olio extravergine d’oliva, peperoncino,  arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina aglio e prezzemolo*(SOIA, SEDANO), prezzemolo

 

Tortellini ripieni al prosciutto crudo con  panna e prosciutto cotto           euro 8,00

Tortellini (FARINA “00”GRANO, acqua, sale, UOVA, carne bovina, suina, aromi, spezie, zucchero, LATTE,PISTACCHI ,soia, formaggio), brodofix* (LATTOSIO;SEDANO) prosciutto cotto * , panna da cucina LATTE, noce moscata

 

Tortellini ripieni  al prosciutto crudo  in brodo                                           euro 6,00

Tortellini ( FARINA “00”GRANO, acqua, sale, UOVA, carne bovina, suina, aromi, spezie, zucchero, LATTE,PISTACCHI ,SOIA, formaggio)  brodofix* (LATTOSIO, SEDANO)

Tortellini ripieni al prosciutto crudo  con burro fuso e salvia                      euro 6,00

Tortellini (FARINA “00”GRANO, acqua, sale, UOVA, carne bovina, suina, aromi, spezie, zucchero, LATTE,PISTACCHI ,soia, formaggio), brodofix*(LATTOSIO,SEDANO) ,salvia, burro LATTE

Tagliatelle

Spaghetti                                                  Ragù bolognese con carne          euro 6,00

Tortellini al prosciutto crudo

Pasta  FARINA DI GRANO , UOVA, sale, Tortellini (FARINA “00”GRANO, acqua, sale, UOVA, carne bovina, suina, aromi, spezie, zucchero, LATTE,PISTACCHI ,soia, formaggio) ,  Ragù** : margarina* ( siero di LATTE in polvere),  BURRO, vino bianco (SOLFITI), arostina  erbe e spezie* (SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO), pomodoro*(SEDANO)

 

 

Tagliatelle

Spaghetti                                                       al sugo di pomodoro             euro 6,00

Tortellini al prosciutto crudo

Pasta  FARINA DI GRANO , UOVA, sale , Tortellini (FARINA “00”GRANO, acqua, sale, UOVA, carne bovina, suina, aromi, spezie, zucchero, LATTE,PISTACCHI ,soia, formaggio) , pomodoro* (SEDAN

 

Secondi piatti di pesce

 

 

Minimo una porzione per portata  con un contorno a scelta compreso

 

 

Filetti di pesce persico fritti                                                                      euro 15,00

Filetto di pesce persico**/*, UOVA, sale, FARINA “00”GRANO, LATTE, olio di girasole, lievito

Filetti di pesce persico ai ferri                                                                  euro 15,00

Filetto di pesce persico**/*, olio di girasole, arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), prezzemolo

Filetti di pesce persico al burro                                                                 euro 15,00

Filetto di pesce persico**/*FARINA “00”GRANO, olio di girasole, BURRO, margarina* ( siero di LATTE in polvere),  arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), vino bianco (SOLFITI)

Filetti di trota salmonata fritta                                                                   euro 14,00

Filetto di trota salmonata*, UOVA, sale, FARINA “00”GRANO, LATTE, olio di girasole, lievito

Filetti di trota salmonata ai ferri                                                                 euro 14,00

Filetto di trota salmonata*, olio di girasole, arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), prezzemolo

Filetti di trota salmonata  al burro                                                         euro 14,00

Filetto di trota salmonata *, FARINA “00”GRANO, olio di girasole, BURRO, margarina * ( siero di LATTE in polvere),  vino bianco (SOLFITI), arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO)

Filetti di  salmerino fritto                                                                          euro 14,00

Filetto di salmerino*, UOVA, sale, FARINA “00”GRANO, LATTE, olio di girasole, lievito

Filetti di  salmerino ai ferri                                                                       euro 14,00

Filetto di salmerino*, olio di girasole,  arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), prezzemolo

Filetti di salmerino  al burro                                                                     euro 14,00

Filetto di salmerino *, FARINA “00”GRANO, olio di girasole, BURRO margarina* ( siero di LATTE in polvere),  vino bianco (SOLFITI), arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDA)

Filetto di luccioperca  alle mandorle                                                        euro 15,00

Luccioperca**, FARINA “00”GRANO, olio di girasole, BURRO, margarina* ( siero di LATTE in polvere),  vino bianco (SOLFITI), arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), vino bianco (SOLFITI), mandorle

Filetto di luccioperca  alla mugnaia                                                         euro 15,00

Luccioperca**, FARINA “00”GRANO, olio di girasole, BURRO, margarina* (  siero di LATTE in polvere),  vino bianco (SOLFITI), arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO) pomodoro*(SEDANO)

Filetto di coregone ai ferri                                                                        euro 15,00

Filetto di coregone*, olio di girasole, arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), prezzemolo

Filetto di coregone alla contadina                                                            euro 16,00

Filetto di coregone*, FARINA ‘’00’’ GRANO, olio di girasole, BURRO, margarina* ( siero di LATTE in polvere),  BURRO, vino bianco (SOLFITI), arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA, SEDANO),pomodoro* (SEDANO), patate ,carote, zucchine ,piselli, melanzane

Sarde fritte                                                                                                euro 14,00

Sarde*, FARINA “00”GRANO, olio di girasole, sale.

Tranci di anguilla fritta                                                                              euro 16,00

Anguilla*, FARINA “00”GRANO, olio di girasole ,LATTE, sale, lievito

Tranci di anguilla ai ferri                                                                            euro 16,00

Anguilla *, olio di girasole,  arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), prezzemolo

 

 

Fritto misto di pesce persico, salmerino, trancio di luccioperca   per 1 persona  euro 16,00

Pesce persico*/**, salmerino* , luccioperca**FARINA “00”GRANO, olio di girasole,LATTE, sale, lievito

 

Grigliata mista di pesce persico, salmerino, trancio di luccioperca  per 1  persona euro 16,00

Pesce persico*/**, salmerino* , luccioperca**, arostina  erbe e spezie *(SEDANO), arostina  aglio e prezzemolo*  ( SOIA;SEDANO), prezzemolo

 

Secondi piatti di carne

 

 

Minimo una porzione con un contorno a scelta compreso

Carne salada trentina con grana                                                   euro 13,00

Carne di bovino, sale, aromi naturali, aglio, destrosio, fruttosio, pepe, semi di coriandolo , rosmarino,alloro,E262,E301E252,E250, GRANA PADANO (LATTE)

Bistecca di manzo ai ferri                                                                          euro 12,00

Carne scamone/fesa di manzo**, olio di oliva, olio di semi ,arostina  erbe e spezie *(SEDANO), prezzemolo

Lonza di maiale ai ferri                                                                            euro 12,00

Lonza di suino**, olio di oliva, olio di semi ,arostina  erbe e spezie *(SEDANO), prezzemolo

Cotoletta                                                                                                    euro 12,00

Lonza di suino**, UOVA, sale, FARINA “00”GRANO, LATTE, olio di girasole,  margarina ( siero di LATTE in polvere)

Scaloppina ai funghi                                                                                 euro 12,00

Lonza di suino** sale, FARINA “00”GRANO, vino bianco SOLFITI, margarina* ( siero di LATTE in polvere),  arostina  erbe e spezie *(SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO), Fondo bruno*(SOIA, PANNA IN POLVERE;SEDANO)  prezzemolo, funghi porcini essicati

Scaloppina al vino bianco                                                                          euro 12,00

Lonza di suino** sale, FARINA “00”GRANO, vino bianco SOLFITI, margarina* ( siero di LATTE in polvere),  arostina  erbe e spezie *(SEDANO) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO)

Scaloppina al marsala                                                                                euro 12,00

Lonza di suino** sale, FARINA “00”GRANO, liquore al marsala SOLFITI, ,  margarina * ( siero di LATTE in polvere),  arostina  erbe e spezie *(SEDANO),) brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO)

Scaloppina al limone                                                                                 euro 12,00,

 

Lonza di suino** sale, FARINA “00”GRANO, succo di limone, margarina* ( siero di LATTE in polvere),  arostina  erbe e spezie *(SEDANO), brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO)

 

Piatto freddo con affettato e formaggio                                                    euro 12,00

Carne di suino, sale,  spezie,  destrosio, piante aromatiche ,E301,E250, E352 ,E200  formaggio ( LATTE;CASEINA)

Prosciutto crudo e melone (stagione estiva)                                              euro 12,00

Carne si suino, sale , spezie , melone

Insalatona con tonno e formaggio                                                              euro 6,00

Insalata gentile, radicchio pan di zucchero, carote, TONNO, FORMAGGIO (LATTE)

 

Contorni:

Un contorno a scelta è compreso nelle porzioni del secondo

Prezzo eventuale contorni extra

Patatine fritte                                                                                            euro 4,00

Patatine**,olio di girasole,sale

Patate a spicchi al  forno,   arrosto                                                            euro 4,00

Patate** alio di girasole, sale, ,  margarina ( siero di LATTE in polvere),  arostina  erbe e spezie *(SEDANO)

 

Verdura fresca mista                                                                                  euro 4,00

Insalata gentile, radicchio pan di zucchero, carote, pomodori (solo in stagione estiva)

Verdure grigliate                                                                                        euro 5,00

Melanzane**, zucchine**, peperoni**; olio di girasole, olio di oliva ,  arostina  erbe e spezie *(SEDANO),

 

Spinaci lessi                                                                                                 euro 4,00

Spinaci **, acqua

Spinaci lessati insaporiti al burro                                                              euro 4,00

Spinaci**, acqua, BURRO,  arostina  erbe e spezie *(SEDANO) , brodofix * ( LATTOSIO, SEDANO)

 

 

 

Formaggi :

Formaggi ;LATTE,  caseina e Bagos  con aggiunta di  zafferano

 

Grana padano                                                                                              euro 3,00

Formaggio stagionato                                                                                 euro 3,00

Formaggio stagionato valle sabbia  alla piastra                                          euro 4,00

Bagoss                                                                                                          euro 5,00

Bagoss alla piastra                                                                                       euro 5,50

Frutta

 

 

Macedonia di frutta                                                                                    euro 3,50

La frutta varia in base alla stagione : mele, pere, kiwi ,mandarini ,pesche, albicocche,  fragole zucchero, acqua, limone

Macedonia di frutta con gelato                                                                   euro 4,50

La frutta varia in base alla stagione : mele, pere, kiwi ,mandarini ,pesche, albicocche,  fragole zucchero, acqua, limone  gelato alla panna (LATTE,BURRO, sciroppo di glucosio, UOVA,  tracce di FRUTTA CON GUSCIO)

Frutta fresca                                                                                                euro 3,50

La frutta varia in base alla stagione : mele, pere, kiwi, mandarini, pesche, albicocche, fragole

 

Dessert:

 

Torta di mele***                                                                                          euro 4,00

Farina di GRANO ,UOVA, zucchero ,sale, succo di limone, lievito, BURRO (LATTE), mele

Torta della nonna***                                                                                   euro 4,00

Farina di GRANO ,UOVA, zucchero ,sale, succo di limone, lievito, BURRO,(LATTE) PINOLI,  crema pasticcera LATTE (amido di mais ,fecola di patate ,SOIA,E220, curcumina,E407,annatto)

Tiramisù  ***                                                                                               euro 4,00

Mascarpone, (LATTE)  UOVA, zucchero, brandy ,cacao amaro, savoiardi e novellini (farina di GRANO ,miele d’acacia E503,E500,SOIA, lecitina di girasole, olio)  caffè

Mattonella cocco e cioccolato***                                                                 euro 4,00

Mascarpone, panna da cucina (LATTE)  zucchero, savoiardi (uova ,sciroppo di glucosio E220, E407), brandy, cocco , cioccolato, caffè.

Semifreddo agli amaretti***                                                                        euro 4,00

UOVA, zucchero, amaretti ( zucchero, mandorle all’albicocca, UOVA, aromi,E220, E40,  GRANO) panna da montare  ( LATTE)

Mousse al limone***                                                                                    euro 4,00

Zucchero, acqua, TUORLO D’UOVO ,limone, liquore al limoncino colorante giallo, panna da montare  ( LATTE)

Mousse yogurt e  frutti di bosco***                                                             euro 4,00

UOVA, Zucchero ,Yogurt ,vaniglia, , panna da montare   (LATTE) purea e frutta di mirtilli, ribes, lamponi, more,fragole

Semifreddo al torroncino***                                                                         euro 4,00

LATTE,NOCCIOLE, SOLFITI,UOVA,MANDORLE, GLUTINE

Meringata **                                                                                               euro 4,00

Zucchero, UOVA, farina di GRANO, acqua, grassi di olio di palma, SOIA,LATTE, glucosio, cacao ,marsala, sale, amido di mais e di patate, E322,E401,E410,E450,E500,E330, E331;E340,E56E160.

 

Tartufo bianco  al caffè**                                                                            euro 4,00

Zucchero, glucosio, LATTE,BURRO, UOVA, GRANO, carrube, gomma di guar, acidi grassi,aromi naturali

Tartufo nero al cioccolato **                                                                       euro 4,00

MANDORLE, LATTE, UOVA, SOIA,GLUTINE.

Sorbetto al limone**                                                                                    euro 4,00

Zucchero, acqua ,LATTE, limone , grassi di cocco, E471, farina di guar, carruba ,cmc, aromi.

Sorbetto al caffè **                                                                                     euro 4,00

LATTE, zucchero ,olii  di palma e cocco, caffè , destrosio, glucosio,E401 può contenere frutta con guscio e UOVA

Sorbetto al mango **                                                                                  euro 4,00

Acqua, zucchero, mango, sciroppo di glucosio,destrosio,limone,carota,zucca,carrube,pectine,corragenina,proteine dei piselli, sambuco,può contenere tracce di LATTE, UOVA, frutta con guscio

Crostata crumble di pere per celiaci  **                                                     euro 4,50

Pere ,farina di riso ,zucchero, farina di NOCCIOLE, uva sultana, olio di girasole e di cotone, burro di cacao, amido di mais, UOVA, fecola di patate, acqua, olio di oliva, gomma xantano, cannella, sale, rum, aromi,E300, lecitina di girasole, rosmarino, E330, sodio bicarbonato, pirofosfato disodico

Tiramisù per celiaci **                                                                               euro 4,50

Panna, acqua, maltitolo,  mascarpone, LATTE, UOVO, farina e amido di riso, caffè, cacao,BURRO,E330,sodio bicarbonato, pirofosfato disodico, gomma xantano

 

 

 

REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 25 ottobre 2011relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, che modifica i regolamenti (CE) n. 1924/2006 e (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio e abroga la direttiva 87/250/CEE della Commissione, la direttiva 90/496/CEE del Consiglio, la direttiva 1999/10/CE della Commissione, la direttiva 2000/13/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, le direttive 2002/67/CE e 2008/5/CE della Commissione e il regolamento (CE) n. 608/2004 della Commissione

In base a questa normativa gli  allergeni  sono evidenziati

Leggenda

* Per  garantire  e mantenere le caratteristiche di  un prodotto di qualità e per soddisfare tutte le esigenze della clientela questo prodotto è acquistato  fresco, lavorato in azienda e abbattuto

** Prodotto surgelato

*** Per  garantire  e mantenere le caratteristiche  di un prodotto di qualità e per soddisfare tutte le esigenze della clientela questo prodotto è creato in casa  abbattuto e conservato a meno di 18°

Arostina aglio e prezzemolo *

Sale marino, aglio: 24,4%, prezzemolo: 13,5 %, estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, paprika, pepe, verdure disidratate in proporzione variabile (SEDANO, cipolla, carota, pomodoro), olio di semi di mais

Arostina erbe e spezie*

Sale marino, estratto per brodo di proteine vegetali di SOIAe di mais, piante aromatiche in proporzione variabile (maggiorana, basilico, rosmarino, timo, alloro, salvia, origano): 3,9%, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, aglio, prezzemolo, carota, SEDANO, pomodoro): 3%, spezie in proporzione variabile (paprika, pepe, ginepro, noce moscata, cannella, curry): 2,5%, olio di semi di mais

Brodofix*.

Sale marino, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, olio vegetale palma) idrogenato, LATTOSIO, estratto di carne, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, SEDANO, prezzemolo).

Pomodoro*

Ingrdienti: polpa di pomodoro(75%) , acqua, concentrato di pomodoro (6%) zucchero, cipolla, sale, olio di oliva(1%),carote, amido di   mais,  SEDANO,  prezzemolo, basilico, aglio, pepe,  correttore di acidità, acido lattico.

Fondo bruno*

Farina di riso, amido di mais, sale marino, olio vegetale non idrogenato (palma), estratto di lievito, estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, PANNA IN POLVERE, verdure disidratate in proporzione variabile (pomodoro, aglio, cipolla, SEDANO, prezzemolo, carota), caramello, paprika, rosmarino, concentrato di pomodoro, olio di semi di mais, pepe, cumino, noce moscata

Margherina

olii  di palma ,colza, girasole, semi di lino,  mais, acqua, siero di LATTE in polvere,  lecitina di girasole, sale, aromi, acido citrico, beta-carotene

Prosciutto cotto: Coscia di suino , sale, destrosio, aromi, esaltatore di sapidità, glutammato monosodico, zucchero, ascorbato di sodio

 

Vino Bianco

 

Contiene SOLFITI

 

Vino da tavola le Frasche 3/4l   Franzosi Puegnago del Garda            euro 7,00

Vino    frizzante Brioso 3/4l       Franzosi Puegnago del Garda           euro 9,00

Vino da tavola Franzosi 1/2 l.     Franzosi Puegnago del Garda          euro 5,00

Soave    doc          25 cl                                                                          euro 4,00

Prosecco maschio 20 cl                                                                          euro 4,00

Lugana del   Garda   375ml    Franzosi Puegnago del Garda                 euro 6,00

Lugana del Garda  Doc 3/4l  Franzosi Puegnago del Garda                euro 12,00

Pinot Grigio Doc   Selezione Contessa Giovanna Manci concilio          euro 11,00

Müller Thurgau  secco   S. Michele all’Adige                                        euro 13,00

Lugana  Cà dei Frati Sirmione                                                                euro 18,00

Gewürztraminer              ST Michael Eppan                                           euro 19,00

Brolettino lugana  Cà dei frati    Sirmione                                              euro 25,00

Rosè Cuvèe Brut  Franzosi Puegnago del Garda                                    euro 14,00

Müller Thurgau    frizzante Doc   Concilio Trento                                   euro 11,00

Prosecco superiore DOCG Valdobbiadene Costaross                             euro 12,00

Spumante cuvée brut  Contri                                                                  euro 10,00

Spumante dolce DOCG Cinzano                                                               euro 10,00

Vino Rosso

Contiene SOLFITI

Vino da tavola le Frasche 3/4l   Franzosi Puegnago del Garda            euro 7,00

Vino da tavola Franzosi 1/2 l.     Franzosi Puegnago del Garda          euro 5,00

Bardolino Doc 25 cl                                                                              euro 4,00

Rebo  375 ml    Franzosi  Puegnago del Garda                                     euro 6,00

Gropello del Garda     Franzosi  Puegnago del Garda                        euro 12,00

Marzemino bottega vinai  Cavit                                                         euro 10,00

Teroldego  bottega vinai Cavit                                                            euro 10,00

Chiaretto Franzosi Puegnago del Garda                                             euro 12,00

Barbera                                                                                                euro 12,00

Aperitivo sambitter/ campari/ crodino                                                     euro 2,00

Aperitivo sambitter/ campari/ crodino  con vino o aperol                        euro 2,50

Spriz                                                                                                           euro 4,00

Pirlo                                                                                                            euro 1,50

Acqua in bottiglia di  vetro no asporto  vuoto a rendere

Acqua Maniva 1l  frizzante o naturale                                                       euro 2,00

Acqua Maniva 50 cl frizzante o naturale                                                    euro 1,50

Coca cola 33cl                                                                                            euro 2,00

Fanta aranciata 33cl                                                                                    euro 2,00

Sprite 33cl                                                                                                    euro 2,00

Lipton the limone o pesca 33cl                                                                    euro 2,00

Oransoda   33cl                                                                                            euro 2,00

Lemonsoda 33cl                                                                                            euro 2,00

Schweppes  ( solo stagione estiva  )                                                             euro 2,00

Succo di frutta albicocca / pera/ pesca  20cl                                                 euro 2,00

Beck’s beer 33cl                                                                                              euro 3,00  Birra Forst   66cl                                                                                              euro 4,00

Franziskaner Weissbier Hefeweizen   50cl                                                      euro 4,50

Birra alla spina  : (Solo stagione estiva)

Piccola 20cl                                                                                                     euro 2,00 Media   33cl                                                                                                    euro 3,00 Grande  40cl                                                                                                    euro 4,00

Acqua 50cl plastica naturale o frizzante                                                         euro 1,00

Bicchiere vino da pasto                                                                                   euro 2,00

Bicchiere  vino pregiato                                                                                   euro 4,00

Panino farcito Speck / salame /prosciutto /pancetta                                      euro 4,00

Carne di suino, sale,  spezie,  destrosio, piante aromatiche ,E301,E250, E352 ,E200 farina di GRANO, lievito , acqua, sale

Caffè                                                                                                             euro 1,00

Caffè macchiato                                                                                           euro 1,00

Caffè decaffeinato                                                                                        euro 1,00

Caffè d’orzo                                                                                                  euro 1,00

Caffè corretto                                                                                                euro 1,50

Cappuccino                                                                                                    euro 2,00

Cioccolata calda                                                                                             euro 2,00

The caldo  : camomilla/ the rosso/ Ai frutti misti / verde                              euro 2,00

Whisky                                                                                                           euro 3,50

Cognac                                                                                                           euro 3,50

Vecchia Romagna etichetta nera                                                                   euro 3,50

Liqueur Grand marnier                                                                                  euro 3,50

Grappe aromatizzate: ruta/ asperula/ginepro/ mugo/ortica                         euro 3,00

Grappa di mirtillo                                                                                            euro 3,00

Grappa di pere Williams                                                                                  euro 3,00

Grappa di moscato                                                                                          euro 3,00

Grappa di moscato barricato                                                                          euro 3,00

Grappa di prosecco                                                                                          euro 3,00

Grappa bocchino barricata                                                                               euro 3,00

Grappa di pinot franciacorta                                                                             euro 3,00

Liquori                                                                                                               euro 2,00

Averna / Montenegro/ Ramazotti/ Cynar/ Braulio/Rabarbaro Zucca

Amaretto di saronno/Fernet/ Branca menta / Petrus/ Mandarinetto/

Vecchia romagna etichetta bianca /Unicum/ Jägermeister/Rum ed

Sanbitter/ campari/ crodino

 € 2,00

Campari / sambitter col vino

 € 2,50

Martini

 € 2,00

Spriz

 € 2,00

Pirlo

 € 1,50

Acqua  vetro a rendere da 90 cl frizzante o naturale

 € 2,00

The freddo al limone o pesca

 € 2,00

Aranciata Fanta

 € 2,00

Sprait 33cl

 € 2,00

Lemonsoda o Oransoda

 € 2,00

Swepss solo stagione estiva

 € 2,00

Succo di frutta albicocca/pesca/pera

 € 2,00

Coca cola 33cl

 € 2,00

Coca cola 1 litro  vetro a rendere

 € 4,00

Birra Becks 33 cl

 € 3,00

Birra moretti 66cl

 € 4,00

Birra Feanziskanner hefeweizen

 € 4,50

Birra alla spina  20cl stagione estiva

 € 2,00

Birra alla spina 33 cl stagione  estiva

 € 3,00

Birra alla spina 40 cl stagione estiva

 € 4,00

Caffè

 € 1,00

Caffè deccafeinato

 € 1,00

Caffè d’orzo

 € 1,00

Caffè corretto

 € 1,50

Capuccino

 € 2,00

Cioccolata calda

 € 2,00

Bicchiere di latte

 € 1,00

Latte macchiato

 € 2,00

The caldo

 € 2,00

The verde

 € 2,00

The ai frutti misti

 € 2,00

Panino Farcito

 € 4,00

Acqua plastica 50cl nat.  /frizz.

 € 1,00

Calice

 € 1,00

Calice vino pregiato

 € 1,80

Calice prosecchino

 € 2,00

Liquori

 € 2,00

Grappe di moscato /prosecco/pinot/ barricata

 € 3,00

Grappe Marzadro alle erbe

 € 3,00

Whisky  / Grand Marnier / Cognac

 € 3,00

Vecchia romagna etichetta nera

 € 3,50